Les amoureux de la nature, de la pêche, de l'observation des oiseaux et de la gastronomie à base de poisson ne peuvent manquer de visiter les lacs typiques de Vadichiana.
De la réserve naturelle du lac de Montepulciano, un environnement "sauvage" où l'on peut observer des oiseaux de différentes espèces, au lac plus contemplatif et relaxant de Chiusi, et enfin au grand lac Trasimeno, la Valdichiana peut offrir des environnements lacustres de différentes nature et beauté rare.
En plus des 3 plus célèbres mentionnés ci-dessus (décrits plus en détail ci-dessous), les amateurs de pêche peuvent trouver de petites étendues d'eau dispersées dans diverses zones de la Valdichiana, comme le lacOasis des pêcheurscomme Alberoro ou le lac Venere de la ferme Venere à Foiano della Chiana.