Gli appassionati di natura, pesca, birdwatching e gastronomia a base di pesce, non possono non visitare i laghi tipici della vadichiana.
Dalla riserva naturale del lago di Montepulciano, ambiente “selvaggio” dove avvistare uccelli di varia specie, al più contemplativo e rilassante lago di Chiusi, per finire al grande lago Trasimeno, la valdichiana sa offrire ambienti lacusti di diversa natura e rara bellezza.
Oltre i 3 più famosi citati sopra (descritti più in dettaglio sotto), gli appassionati di pesca posso trovare piccoli specchi d’acqua disseminati in varie aree della valdichiana, tipo il lago Oasi del pescatore as Alberoro o il lago Venere dell’Azienda Agricola Venere a Foiano della Chiana.